Asia Montag
Nachdem ich die 3 Jahre bevor ich den Almtalerhof übernommen habe in China/Wuhan gelebt und gearbeitet habe und dadurch auch viel in Asien herumgekommen bin möchte ich das Wissen über die authentische Küche vor Ort auch etwas nutzen.
Daher haben wir immer den ersten Montag im Monat jetzt unseren Asia Montag. Jedes mal ein anderes Gericht das wir immer hier veröffentlichen werden.
Wir freuen uns auf euch.
Am Montag 4. April gibt es das Pork Tonkatsu (Gebackenes Schweine
Heute in einer Woche ist es schon wieder so weit.Dieses mal geht es ab auf die Philippinen.Wir servieren Hühner Adobo (Hühnerkeulen geschmort mit Essig, Sojasauce, Lorbeer), dazu noch Lumpia (Frühlingsrolle) und einen würzig scharfen Gurkensalat.Wir freuen uns auf euch (natürlich auch noch am Dienstag

Ist natürlich auch am Dienstag noch möglich! Wir bitten um Reservierung
Vorschau für 2022, Änderungen vorbehalten
ASIA MONTAG Vorschau 2022
FEBRUAR 1.2. Chinesisch NeuJahr
MÄRZ 7.3 Ramen
APRIL 4.4 Tonkatsu
(Gebackenes Schweinekotelette)
MAI 2.5 Phillipino Adobo NEU
(Geschmorte Hühnerkeulen)
JUNI 6.6 Hong Kong Noodles / Char Siu Ripperl
(Gebratene Nudeln mit ausgelösten Ripperl)
JULI 4.7 Thai Special (3erlei) NEU/ANDERS
AUGUST x URLAUB
SEPTEMBER 5.9 Chinese Special NEU
(Fisch, Tofu, Shitake, DanDanMien)
OKTOBER 3.10 Bulgogi / Kimchi / Gimbap (Koreanische „Reispfanne“)
NOVEMBER 7.11 Ramen
DEZEMBER 5.12 Peking Ente Special? (4 Personen min.)