Asia Montag

Nachdem ich die 3 Jahre bevor ich den Almtalerhof übernommen habe in China/Wuhan gelebt und gearbeitet habe und dadurch auch viel in Asien herumgekommen bin möchte ich das Wissen über die authentische Küche vor Ort auch etwas nutzen.

Daher haben wir immer den ersten Montag im Monat jetzt unseren Asia Montag. Jedes mal ein anderes Gericht das wir immer hier veröffentlichen werden.

Wir freuen uns auf euch.

Am Montag 4. April gibt es das Pork Tonkatsu (Gebackenes Schweine

Heute in einer Woche ist es schon wieder so weit.Dieses mal geht es ab auf die Philippinen.Wir servieren Hühner Adobo (Hühnerkeulen geschmort mit Essig, Sojasauce, Lorbeer), dazu noch Lumpia (Frühlingsrolle) und einen würzig scharfen Gurkensalat.Wir freuen uns auf euch (natürlich auch noch am Dienstag

Ist natürlich auch am Dienstag noch möglich! Wir bitten um Reservierung

Vorschau für 2022, Änderungen vorbehalten

ASIA MONTAG         Vorschau 2022

FEBRUAR          1.2.            Chinesisch NeuJahr

MÄRZ                7.3            Ramen

APRIL                 4.4            Tonkatsu

                                                           (Gebackenes Schweinekotelette)

MAI                    2.5            Phillipino Adobo NEU

(Geschmorte Hühnerkeulen)

JUNI                   6.6            Hong Kong Noodles / Char Siu Ripperl

                                                           (Gebratene Nudeln mit ausgelösten Ripperl)

JULI                    4.7            Thai Special (3erlei) NEU/ANDERS

AUGUST            x                URLAUB

SEPTEMBER     5.9            Chinese Special NEU

(Fisch, Tofu, Shitake, DanDanMien)

OKTOBER                   3.10          Bulgogi / Kimchi / Gimbap (Koreanische „Reispfanne“)

NOVEMBER     7.11          Ramen

DEZEMBER      5.12          Peking Ente Special? (4 Personen min.)