Kochen mit Qualität

....beginnt bei den Zutaten!

Regional – frisch – biologisch. Für manche nur Schlagwörter, für uns die Philosophie in unserer Küche und für Sie ein nachhaltiger Genuss.

Eier von freilaufenden Hühnern, Fleisch von unserem „Hof-Bauer“, einem Mitglied bei Arche Austria, Mariazeller Fische von Vonatur - schon gibt es ein paar Gründe mehr, Mittag-oder Abendessen im Restaurant Almtalerhof zu genießen. Hier finden Sie einen Überblick über unsere Lieferanten

 

Unser Fleisch beziehen wir von einem Arche Austria Hof. Die Familie Spitzbart, Gut auf der Haberhaide ist unser Lieferant für das in unserer Küche verwendete Rind- und Schweinefleisch. Der köstliche Fisch auf Ihrem Teller stammt aus der Mariazeller Gegend, unser Lieferant ist Vonatur|TRANSGOURMET. Obst und Gemüse beziehen wir vom Familienunternehmen Mathy. (Bio - zertifiziert)